원료이야기 | My Site

홍삼은 인삼을 증기로 찌고 말리는 과정을 거쳐 만든 전통적인 건강 소재입니다.

이 과정에서 인삼의 주요 성분인 진세노사이드의 조성이 변화하며, 홍삼 특유의 성분 구성이 만들어집니다.

홍삼은 오랫동안 활력과 면역 건강을 위한 소재로 이용되어 왔습니다.

사람을 대상으로 한 연구에서도 피로와 면역세포 지표에 관한 변화가 보고되었지만, 연구 대상과 조건에 따라 결과에는 차이가 있습니다. 따라서 홍삼은 단번에 몸을 바꾸는 성분이라기보다, 일상적인 건강 관리와 활력 유지를 뒷받침하는 원료로 이해하는 것이 적절합니다.

퀘르세틴은 양파, 사과, 포도와 같은 여러 채소와 과일에 존재하는 식물성 플라보노이드입니다. 식물이 외부 환경의 스트레스에 대응하는 과정에서 만들어지는 폴리페놀 성분으로, 항산화 및 염증 신호 조절과 관련하여 널리 연구되고 있습니다.

퀘르세틴은 세포실험과 동물실험에서 염증 관련 효소와 신호전달 경로에 영향을 주는 것으로 보고되었습니다.

케이뮨 살루트의 핵심 소재인 BioBRB가 대식세포의 탐식작용과 면역반응의 정리에 초점을 둔다면, 퀘르세틴은 세포 내부의 과도한 염증 신호를 조절하는 방향에서 이를 보완하도록 배합되었습니다.

두 원료의 작용 위치가 달라 상호 보완적인 조합으로 시너지 효과가 우수합니다.

치커리 뿌리에는 이눌린과 프락토올리고당 계열의 수용성 식이섬유가 들어 있습니다. 이 성분들은 소장에서 완전히 소화되지 않고 대장에 도달하여 장내 미생물이 이용하는 기질이 됩니다.

사람을 대상으로 한 연구에서는 치커리 유래 이눌린형 프럭탄을 섭취했을 때 비피도박테리아가 증가하거나 배변 빈도와 장 기능이 개선되는 결과가 보고되었습니다. 다만 실제 효과는 원료의 이눌린 함량과 하루 섭취량에 크게 좌우됩니다.

장은 음식과 미생물, 면역세포가 끊임없이 만나는 공간입니다. 따라서 건강한 장내 환경을 유지하는 것은 단순한 배변 문제를 넘어 일상적인 면역 균형을 위한 기초가 됩니다.

글루타치온은 글루탐산, 시스테인, 글리신이라는 세 가지 아미노산으로 이루어진 작은 펩타이드입니다.

우리 몸의 세포 안에서 자연스럽게 만들어지며, 산화된 물질을 환원하고 세포의 산화·환원 균형을 유지하는 데 관여합니다.

특히 간을 비롯한 여러 조직에서 활성산소 처리와 생체 내 대사 과정에 중요한 역할을 합니다.

우리 몸에서 직접 사용하는 항산화 물질이기 때문에, 우리 몸에서 가장 중요한 항산화 성분이라고 할 수 있습니다.

케이뮨 살루트에는 나이아신아마이드, 판토텐산, 비타민 B1·B2·B6·B12, 엽산과 비오틴이 함께 들어 있습니다.

비타민 B군은 섭취한 탄수화물, 지방, 단백질이 체내에서 에너지로 이용되는 여러 대사 과정에 관여합니다. 각각의 비타민은 서로 다른 효소 반응을 담당하기 때문에, 한 가지 성분보다 여러 종류를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.

특히 중년 이후에는 식사량과 식품의 다양성이 줄어들 수 있어, 일상적인 에너지 대사에 필요한 미량영양소를 함께 고려했습니다.

아연과 셀렌은 많은 양이 필요하지는 않지만, 정상적인 신체 기능을 유지하는 데 필요한 필수 미량영양소입니다.

아연은 정상적인 면역 기능과 세포 분열에 필요하며, 셀렌은 체내 항산화 효소를 구성하는 데 관여합니다. 크롬은 탄수화물과 지방, 단백질 대사에 필요한 미량원소입니다.

케이뮨 살루트에는 이들 미네랄을 건조효모 형태의 원료로 배합했습니다.